募集要項

OFFICE

職場風景

「夢に向かって、確実に成長できる環境」
「ライフステージに合わせて、長く働ける環境」
2つのチームが共存する、そんな場所でありたい。

技術を極める“プロフェッショナル”

PROFESSIONAL

「3年かかることを、1年で教えていく。」

「技術を身につけたい」という情熱を持ち、自ら厳しい環境を選んで突き抜けるチームです。ここでは代表の直近で、その背中を見ながら職人としての腕を磨き続けることができます。通常なら習得に3年かかる技術をわずか1年で。人を育てることは簡単ではありませんが、妥協して数を揃えるよりも、志を持ったひとりと出会うことの方が、ずっと大きな価値を生むと考えています。その挑戦的な姿勢こそが現場の空気を変え、私たちの未来を切り拓く原動力になると確信しています。

組織を支える“スペシャリスト”

SPECIALIST

「食のプロとして、健やかに歩み続ける。」

8時間労働と週休2日制をベースに、プライベートとの調和を図りながら“食”の専門性を高めていくチームです。効率的な育成体制により、労働時間内であっても着実にプロとしての知識や技術を習得できる環境を目指しています。現在、このチームの環境は完成途上にありますが、私たちがさらなる成長を遂げるためには、この役割を担う存在が不可欠です。ライフステージの変化に寄り添い、長く安心して働き続けられる組織を共につくり上げていく―そんなスペシャリストが活躍できる環境です。

職場環境

LIFE STAGE

「人生は長い。だから、ライフステージは変わる。」

長い人生において、一人ひとりのライフステージは変化し続けます。技術を極めたい時期もあれば、子どもが生まれて安定した働き方を優先したい時期もあります。そのため、サカエヤでは“プロフェッショナル”と“スペシャリスト”のチーム間移動を自由としています 。その時々の状況に合わせ、自律的に最適な働き方を選択できることが私たちの特徴です。